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制定考核制度 提升食堂管理

“及時(shí)關(guān)閉煤氣閥門，離開時(shí)檢查插頭、開關(guān)、門鎖，這幾點(diǎn)很重要，要列入考核。”

“我覺得，控制食物數(shù)量杜絕浪費(fèi)，這一點(diǎn)也要體現(xiàn)在考核中。”

12月16日上午，臨海南收費(fèi)所在二樓辦公室召開考核制度討論會(huì)。大家你一言我一語討論得異常激烈。

圖為考核制度討論現(xiàn)場(chǎng)

本次會(huì)議制定出四大類別考核指標(biāo)，分別是工作紀(jì)律、環(huán)境衛(wèi)生、安全及其他，共計(jì)25條考核細(xì)節(jié)。今后臨海南收費(fèi)所將對(duì)食堂人員定期和不定期以抽查相結(jié)合的督導(dǎo)制度，對(duì)考核人員進(jìn)行全面考核，月底公示考核結(jié)果，并將考核結(jié)果作為食堂人員的考核依據(jù)。

該所負(fù)責(zé)人指出，制定考核制度以提升食堂服務(wù)水平為目的，細(xì)化工作內(nèi)容，通過檢查、考核及時(shí)規(guī)范食堂的管理行為，有助于更好開展食堂工作，共同營(yíng)造出健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。大家一致表示認(rèn)可考核制度，在今后的工作中將全力配合工作，共同推進(jìn)食堂規(guī)范化管理。

陳瑩